Pinot Sivi
Jedna od najpoznatijih svjetskih sorti bijelog vina nastala je kao klon bijelog i crnog pinota. Sortnog je i prepoznatljivog mirisa i okusa. Nježno odaje cvjetne i pomalo voćne mirise jabuka i breskvi. Jako je vino (uglavnom 13 do15 vol % alk.), a može biti i zaostalog neprovrelog šećera koji pridonosi ukupnoj užitnosti vina. Starenjem vino razvije najfiniji buket, te poprima nešto zagasitije tonove. Pinot sivi 2007. sadrži 14,1 %alk. te kiselinu od 4,9 g/l.
Servirati na 8 – 10° C.
