Opis
NOTE AROME I OKUSA VINA
Izvanredan odraz terroaira, ovaj zreli Škrlet najbolje pokazuje svu raskoš i potencijal sorte. Ovo vino je kreirano debelo u vinogradu, smanjen je prinos po trsu, a grožđe je ubrano i selekcionirano iz vinograda Medvedovo, povijesnom vinogradarskom položaju u RH.
Punih 18 mjeseci vino je odležalo na finom talogu i dobilo ozbiljnu strukturu, a zadržalo sortne karakteristike.
Spušten je intenzitet mirisa, a dobivena je širina i slojevitost. Još su uvijek prisutne sortne arome poput bijelog voća, bijelog livadnog cvijeća, akacije, lipe, ali pojačane orašastim, začinskim i maslačnim notama. Okus slijedi arome, veliki ekstrakt lako se nosi sa ne malih 13.5% alkohola, a naglašena mineralna svježina daje mu ravnotežu i primjetnu čvrstoću. lako punog tijela vrlo se lako pije i priziva slijedeći gutljaj. U retro okusu se osjet tek malo gorčine koja samo pridonosi ukupnoj kompleksnosti. Poželjno za kolekcionare zbog mogućnosti dugogodišnjeg odležavanja.
SLJUBLJIVANJE VINA I HRANE
Odlično se sljubljuje sa jelima od bijele ribe, carpaccio, plodove more, rižoto, sushi, te jela od bijelog mesa.
Zatvaranje: Natur pluto 44×24 mm
Boja boce: Cuvee GL 72
Barcode: 3859891141982